摩卡蛋糕配咖啡奶油霜

咖啡奶油霜的做法更加简便。
黄油软化后加糖粉，用电动打蛋器搅打至蓬松发白的羽毛状。
倒入适量浓缩咖啡搅打均匀即可。

这款摩卡蛋糕的名称是由摩卡咖啡得来，为什么被称作是简版呢？
喝过摩卡咖啡的朋友都知道，它具备咖啡，巧克力，淡奶油等复合味道。
我们今天的材料用到摩卡中的咖啡，巧克力，缺少淡奶油。
其实这一点可以通过夹馅来实现，因为咖啡奶油霜制作更加简便，所以就偷懒了。
大家就把它当做简版的摩卡蛋糕吧~