奇异果蛋白脆饼

我用糖粉試過，會比用細砂糖更為細膩。
另，製作馬令餅須以低溫烤焗才能保持顏色潔白及形狀完美。我試過用高溫，蛋白會變焦黃，脆脆的也好吃。
奶酪就是做芝士蛋糕的那種，這款餅乾，奶酪是靈魂。