素焖白萝卜

白萝卜切条 
（比薯条略细）

热锅温油
放花椒
小火
等出香味儿 放辣椒 辣椒容易糊啦
（特别怕吃到花椒的可以提前拨出来 不过萝卜是条啦 再怎么样也不会看不到花椒啊）

放白萝卜条
翻炒一下 放小半碗水
放小半勺盐 一点点生抽
（先少放 等萝卜透明入味儿了尝尝 要是不够还可以补 过咸可就不好了）

盖锅盖 小火焖
焖到白萝卜微透明
尝尝味道
出锅