莴笋

别名：

莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋

禁忌人群：

视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。

适宜人群：

一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。