白菜炒木耳

2015-02-10 白菜木耳素菜

白菜炒木耳的做法

白菜炒木耳的材料:  白菜 、木耳 、葱、 姜、 花椒、 八角、 老抽、 白糖、 醋 、盐 、鸡精 

白菜炒木耳的做法

白菜用手撒片;(这一步可是关键哦,用手撕的可比用刀切得好吃多了,还省事儿,特别适合俺介个懒银,嘿嘿~)

白菜炒木耳的做法图片步骤1

木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝

白菜炒木耳的做法图片步骤2

锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀

白菜炒木耳的做法图片步骤3

白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量

白菜炒木耳的做法图片步骤4

放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可

白菜炒木耳的做法图片步骤5
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