香辣小土豆

香辣小土豆的材料：  小土豆 500g 、辣椒粉 1大匙 、孜然粉 1小匙 、花椒粉 1小匙 、盐 1小匙 、糖 1/2小匙 、薄荷叶 少许 

香辣小土豆的做法

土豆仔细洗干净，不要去皮，放入锅中煮20分钟左右，用筷子能比较轻易扎入即可

捞出土豆沥干水分，锅烧热下少许油，下入土豆中火煎至表皮皱起

下入所有调料拌炒，最后下切碎的薄荷叶拌匀即可