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面筋做出红烧大肉味
2015-01-18
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面筋做出红烧大肉味的材料:
面筋、 食用油、 生姜、 酱油 、卤水汁、 八角、 白糖
面筋做出红烧大肉味的做法
面筋切块
热锅冷油
加入生姜和八角小火翻炒出香味
加入面筋翻炒一下
加入酱油翻炒上色
加入适量的卤水汁
加水没过面筋
大火煮开后转中火炖20分钟
最后再加半勺左右的白糖即可出锅
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
1.加入生姜,八角来增香是必须的;
2.加入卤水汁味道会更香浓;
3.如果能用高汤,比如鸡汤,排骨汤代替水那么会更滋润,可以和红烧大肉相媲美了。
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