日式白巧克力乳酪蛋糕的做法
准备好材料
蛋黄蛋白分离
烤箱预热170°C（325°F）6分钟
蛋白打发至如图（可以像DQ暴风雪一样倒“碗”不撒~）
120g白巧克力掰断，放在热水上融化
加入120g奶油奶酪，移出热水中，加入三个蛋黄，搅拌均匀
分三次将蛋白拌入
在模具中涂上黄油，加入混合物，静止空气中一会儿
加入热水在烤盘（水浴法，不容易开花）
放入烤箱170°C（338°F）15分钟
160°C(320°F)15分钟
完成后放在烤箱静置15分钟
完成~
