家常炸肉条

家常炸肉条的材料：  里脊 、葱姜 、鸡蛋、 盐、味精、 料酒、 淀粉、 食用油 
家常炸肉条的做法

里脊肉洗净后切条备用。

鸡蛋磕开后备用。

葱姜切末备用。

切好的里脊用葱姜、料酒、盐、味精腌制15分钟。

鸡蛋与淀粉调匀备用。

里脊肉挂糊后用6成热的油炸熟即成。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、里脊肉不要切得过粗。
2、味道应以咸鲜浓郁为佳。