豆豉炒春笋

豆豉炒春笋的材料：  春笋 四五根、 豆豉 1大匙、 青椒 一个 、糖 1/2小匙、盐 盐1/4小匙 
豆豉炒春笋的做法

春笋去壳切丝，用开水焯一下

锅内烧少许油，下入豆豉炒香，然后下青椒丝和笋丝翻炒

加料酒，糖 盐调味（因为豆豉本身有咸味，所以盐要少加