乳酪蛋糕

乳酪蛋糕的材料：  淡奶油 100g 、牛奶 40g 、低筋粉 45g、 鸡蛋 2个、 糖 30g 、香草精 几滴 
乳酪蛋糕的做法

蛋黄蛋白分开

牛奶和淡奶油加入20g糖再加入45g低筋粉混合均匀

蛋黄加入香草精后加入上述糊中搅拌均匀

蛋白加入10g糖后打发到湿性发泡切拌到奶油糊中

预热烤箱170度 烤盘加水水浴法一个小时