孜然洋葱牛肉丝

孜然洋葱牛肉丝的材料：  牛肉、洋 葱 、青椒 、蒜 、孜然粉 、辣椒粉 、胡椒粉、 生粉、 姜粉、 料酒 、盐 、鸡精、 油  
孜然洋葱牛肉丝的做法

牛肉切丝

然后加入适量的孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生粉、姜粉、料酒、盐、油抓捏均匀，盐渍30分钟

将青椒和洋葱切丝

蒜剁末备用

热锅放油，然后放蒜爆香，放入腌渍好的牛肉丝

待肉丝变色断生后铲除备用

锅里留底油，然后放入洋葱丝煸炒

待洋葱丝变软后加入青椒丝翻炒均匀后

加入炒好的牛肉丝

再加入盐和鸡精一起翻炒均匀调味即可