醋渍生花生

醋渍生花生的材料：  花生 150克 、陈醋 1/2碗 、香菜 一小把、 蒜 2瓣 、干辣椒 少量、 蚝油 1汤匙、 生抽 1汤匙 、糖 1汤匙、 盐 少量  
醋渍生花生的做法

花生洗净在加少量盐的凉开水中浸泡一夜，直到泡得涨大为好

剥去花生皮备用

蒜切细粒，香菜洗净切碎

取一只饭碗，倒入半碗陈醋，加入蒜粒、蚝油、生抽、糖、盐拌匀

将调好的调料汁倒入花生中，浸泡片刻就可以吃了

吃食可撒香菜末，喜欢辣的加辣椒，一次吃不完存冰箱冷藏