白菜炖豆腐

2014-11-16 白菜豆腐素菜

白菜炖豆腐的做法

白菜炖豆腐的材料:  豆腐 500克 、白菜 500克 、盐 、葱、 姜、 蒜、 生抽 少许 、花椒 少许 
白菜炖豆腐的做法

白菜洗净用手掰成片,我觉得用手撕的要比刀切的好吃

白菜炖豆腐的做法图片步骤1

我用的豆腐太软,所以在平底锅里稍微煎了一下,后来觉得完全没有必要,反而把豆腐的香味都包在里面散发不出来,大家可以省去这一步,用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了

白菜炖豆腐的做法图片步骤2

锅中烧热油,放入少许花椒、葱姜蒜炒香

白菜炖豆腐的做法图片步骤3

放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水

白菜炖豆腐的做法图片步骤4

放入盐、生抽大火煮一会,放入豆腐继续煮开

白菜炖豆腐的做法图片步骤5

转小火煮熟即可

白菜炖豆腐的做法图片步骤6
相关阅读
本周推荐美食
饮食健康