南京盐水鸭肫

2014-11-13 快手菜>凉菜>下酒菜>盐水>鸭肫>

南京盐水鸭肫的做法

南京盐水鸭肫的材料:  鸭肫 5个 、盐花椒粉 13g、香麻辣粉 、香叶 3片、 八角 2个、 姜 3片 、香油 、芝麻 
南京盐水鸭肫的做法

洗净鸭肫,(5个鸭肫)撒上一汤匙的盐,少许的花椒粉,13香麻辣粉,香叶3片,2个8角,3片姜,抓匀

在高压锅里放入鸭肫,加过鸭肫一半的冷水

开大火煮3分钟,冒气后关小火再煮5分钟

由于东西少,压力一会就消失。打开锅盖取鸭肫,切片

哐---自由发挥的时候到了,滴点香油,或其它个人喜欢的东西,今天我加的是芝麻,这不就成了吗

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