咖喱金针肥牛

咖喱金针肥牛的材料：  肥牛 2两 、金针菇 一把 、咖喱膏 一勺 、葱 一根 、蒜头 2个 、椰浆 少许（可以用淡奶油或者牛奶代替）、 糖 少许 
咖喱金针肥牛的做法

肥牛过水，去除血水

倒入油爆香葱头和蒜片

倒入金针菇翻炒，盛出备用

一勺油和一勺咖喱膏炒出香味

加入水和椰浆以及糖

煮开，倒入金针菇和肥牛片小火炖5-8分钟