汉堡已经成为十分常见的方便食物，非常适合早餐食用。大部分的汉堡全是夹各种肉片，今天小编教大家做的是夹鸡蛋的鸡蛋汉堡。吃早餐就要营养，不要一味的按照快餐店里的模式做，那么很没营养。鸡蛋汉堡应该来说是比较有营养的，面包补充碳水化合物，鸡蛋的蛋白质和能量，生菜、胡萝卜、黄瓜补充维生素和菜特有的营养成分，沙拉酱补充糖分。
鸡蛋汉堡的材料:长面包1个、鸡蛋2个、生菜3片、胡萝卜20克、黄瓜20克、金枪鱼30克、沙拉酱、盐、白胡椒粉。
鸡蛋汉堡的做法:
1、鸡蛋放入锅中，煮熟，切成四瓣。
2、生菜、胡萝卜、黄瓜清洗干净，胡萝卜、黄瓜切丝，放入碗中，加少许盐、白胡椒粉略腌。
3、长面包从中间切开，不要切断。
4、将生菜、胡萝卜、黄瓜、金枪鱼依次夹入面包中，再放入鸡蛋，淋上沙拉酱即可。
