荠菜蘑菇豆腐羹

荠菜蘑菇豆腐羹的材料：  荠菜 、嫩豆腐 、蘑菇 、水淀粉 、盐、 麻油 
荠菜蘑菇豆腐羹的做法

荠菜洗净摘成5公分左右的小段

豆腐切成3*3的方块，焯水后备用

起油锅，蘑菇用麻油煸炒

锅内加水，大火煮开

入荠菜和豆腐，转中火煮开，期间用汤勺轻轻推动几下

加适量盐调味，水淀粉勾芡，出锅前淋适量麻油即成

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 吃的时候我还会撒些白胡椒，有别样滋味。