泡菜鸡丁

泡菜鸡丁的材料：  鸡胸肉 、泡菜 、云耳 、洋葱 、生抽 、麻油 、淀粉 
泡菜鸡丁的做法

鸡胸肉切丁，用生抽、麻油和淀粉腌制10分钟，泡菜和泡椒切丁

云耳泡发洗净，洋葱半个切丁，所有材料备好

锅中油7成热时放入鸡丁、洋葱和泡椒，炒至鸡肉完全变色后，加入云耳和泡菜，继续翻炒两分钟即可