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南瓜蛋糕
2014-09-24
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南瓜蛋糕的材料:
南瓜 130g 、低筋面粉 90g 、牛奶 10g 、糖 因为南瓜是甜的所以只放一点点 、鸡蛋 5只、 柠檬汁 非必须
南瓜蛋糕的做法
鸡蛋分开,南瓜泥 牛奶和蛋黄拌匀,加入低粉
蛋白加糖打发(可加几滴柠檬汁)
把面糊倒入打发的蛋白中,略搅
倒入模具(8寸圆模),水浴法150度60分钟
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
活动模记得包锡纸,这个蛋糕还是水浴法比较好
注意刚烤出来时上面的皮皮十分脆弱,容易粘,小心脱模。
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