香肠土豆饼

香肠土豆饼的材料：  土豆 、广东香肠 、洋葱 、鸡蛋、 盐、 胡椒粉、 料酒 
香肠土豆饼的做法

土豆切丝（或者有擦丝的工具将土豆擦成丝），洋葱切小粒，广东香肠切小粒、打两个鸡蛋

将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味

不粘锅内放入油，油热将土豆鸡蛋液倒入锅中

单面煎至变硬，翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可