酸辣黄瓜肉片

酸辣黄瓜肉片的材料：  里脊 、黄瓜 、干辣椒、 葱、 姜 、蒜、 料酒、 酱油 、盐、 鸡精 
酸辣黄瓜肉片的做法

里脊切片加料酒、淀粉，抓匀

黄瓜洗净，切片，用盐腌下，滤去水分

炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入肉片，炒至变色

放入葱花、姜末、蒜末、干辣椒爆香

加入酱油、放黄瓜片、盐、鸡精，翻炒，淋入醋，炒匀即可