五香排骨的做法
排骨洗净，加腌料腌制入味（腌肉料：料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺）
所有调味料混合均匀备用（调味料：蒜头3瓣（切末）、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量）
锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油
锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开
放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味
最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香
排骨洗净，加腌料腌制入味（腌肉料：料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺）
所有调味料混合均匀备用（调味料：蒜头3瓣（切末）、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量）
锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油
锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开
放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味
最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香