辣炒干豆腐丝

辣炒干豆腐丝的材料：  干豆腐皮 一张 、青辣椒 4根 、朝天椒 三个或者4个，能吃辣的放点 海天生抽 
辣炒干豆腐丝的做法

把干豆腐皮切丝

青辣椒和红辣椒切成自己稀饭的样子即可

热油锅，先放入小红辣椒，爆锅，这样，减少了辣的味道还特有辣椒香

加入青辣椒继续翻炒

继而加入干豆腐丝翻炒，加入些酱油调味，也可以加入少许红辣椒油

少许盐调味，即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、炒豆腐丝可以选择不是很厚的品种，切丝的都是薄些的好吃
2、在东北用于凉拌，或者做那种韩国辣拌菜就一定要选择厚厚的干豆腐，这样的容易入味，口感好！