大葱蘑菇炒蛋的做法
葱和平菇洗净，平菇攥去水
把菇切小块(不用太碎)
葱先拦腰切成几大段，再从中间劈成两半，最后切成小段(不要太小！)
把姜切成碎末
两个鸡蛋打散待用
热油，姜下进去爆锅，然后放蘑菇进去翻炒
蘑菇出水后放葱段进去一起炒
蘑菇基本熟后均匀倒入鸡蛋
轻轻翻动两下，待鸡蛋微微凝固后开始翻炒
熟了就粗锅！（?′▽`)
哈！
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
①葱一定要舍得放哟！吃的时候就知道了！
②此快手菜用煎饼卷着吃变身随身携带快手午餐，幸福得流泪！