干煸蚕蛹

干煸蚕蛹的材料：  蚕蛹 1000g 、油 适量 、盐 适量、 清水 适量 
干煸蚕蛹的做法

蚕蛹洗净，沥干

锅里坐水

蚕蛹下过焯熟，沥干备用

锅里坐油

油热后，放进蚕蛹中小火煸炒，直至表皮酥脆

出锅后，撒上适量的盐即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1.蚕蛹要事先焯熟，以免有细菌滋生
2.中小火慢慢煸炒，要不停翻动以免糊锅
3.出锅后，撒上食盐，拌匀即可
4.趁热吃，表皮就很酥脆