茄汁肉片

茄汁肉片的材料：  精瘦肉 、西红柿 、酱油、 生粉、 料酒 
茄汁肉片的做法

瘦肉切片 用生粉 酱油勾芡 搁置十分钟。

热锅 下油 将勾芡好的肉片下锅。肉片变色了之后再加入西红柿 小火搁置几分钟 就可以出锅啦。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 茶餐厅里味道便是加不得很多香料佐料的 越简单越好。