黑白菜

2014-04-12 木耳白菜瘦肉

黑白菜的做法

黑白菜的材料:  木耳 白菜 瘦肉 葱 姜 蒜 油 盐 淀粉
黑白菜的做法

首先要泡发一把干木耳,再取几叶白菜。木耳最好泡发两个小时以上口感才好,我基本都用凉水泡,您要是着急的话也可以用温水或热水

黑白菜的做法图片步骤1

木耳洗干净,撕成小朵。白菜用刀斜着片成薄片。瘦肉切片。葱姜蒜切末

黑白菜的做法图片步骤2

炒勺内放油,烧热,然后把肉倒进去炒至变白

黑白菜的做法图片步骤3

放葱花姜末炝锅,下入白菜片煸炒,炒至白菜片油润透亮

黑白菜的做法图片步骤4

下木耳继续翻炒,加少许汤微炖两分钟

黑白菜的做法图片步骤5

放盐调味,撒上蒜末,最后浇上水淀粉勾薄芡,这个菜就可以盛盘了

黑白菜的做法图片步骤6
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