煎蛋烧肉圆

煎蛋烧肉圆的材料：  鸡蛋 3个 肉圆子 10个（炸熟） 青椒 2个 红椒 半个 姜蒜 适量
煎蛋烧肉圆的做法

油温烧到5成热

下油锅把鸡蛋两面煎熟

再把煎好的鸡蛋切成大块

将就煎蛋剩下的油把姜蒜末炒香

再加入切好的青红椒略微翻炒一分钟

再倒入煎蛋块和肉圆，翻炒一分钟

倒入清水，没过菜的边缘即可

盖盖，中火煮开，小火略煮个三五分钟即可

最后加入食盐调味

装盘即可