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将肉丝炒三丝的材料：酒腌一下
将胡萝卜，青椒都切成丝
锅中倒油，烧热放入姜片煸香后，加入肉丝，炒至肉丝变色
加入切好的胡萝卜丝和青椒丝，翻炒之后加入适量的盐，酱油上上色，翻炒片刻即可加入鸡精装盘盛出
