素炒土豆丝

素炒土豆丝的材料：  土豆 香菜 大蒜 白醋 盐
素炒土豆丝的做法

土豆切丝，用开冲洗几次

香菜洗净切段

蒜适量切蒜蓉

锅内放油，爆香蒜蓉

倒入土豆丝，大火翻炒二三分钟，出锅前滴入少量白醋，加适量盐，装盘即可