养生蛋糕
材料（6寸）：
蛋白糊：
蛋白......2个
红糖或者白糖......30g
白醋或者柠檬汁......几滴
蛋黄糊：
蛋黄......2个
油......35ml
姜红茶......35ml（生姜、红糖熬的水）
低粉......45g
泡打粉......1/4小勺
做法：
需要改进的地方：
1、鸡蛋个头不大，只用了2个感觉有点少，最后蛋糕糊倒进模具里只有一半的位置。下次得用3个蛋试试。
2、做蛋黄糊时，最后搅拌低粉，觉得用手动打电器可能会细腻些。我用的刮刀，还是有好些面粉疙瘩。
生姜红糖戚风
