材料 ：日式拉面面条，牛肋骨肉（熬酥烂后切片），香菇泡软切丝，洋葱丝/胡萝卜丝，豆芽（放进滚水里烫10秒）。
调味料 ：牛骨高汤两饭碗，日本酱油两大匙，盐少许。
做法 ：面条放进滚水里烫熟，捞起沥干后摆碗底，上铺豆芽，几片牛肋肉；牛骨高汤烧开，放进香菇/洋葱/胡萝卜烫熟，加日本酱油调味，淋于面条上即可。这道拉面汤头鲜美，好吃的很。。。
材料 ：日式拉面面条，牛肋骨肉（熬酥烂后切片），香菇泡软切丝，洋葱丝/胡萝卜丝，豆芽（放进滚水里烫10秒）。
调味料 ：牛骨高汤两饭碗，日本酱油两大匙，盐少许。
做法 ：面条放进滚水里烫熟，捞起沥干后摆碗底，上铺豆芽，几片牛肋肉；牛骨高汤烧开，放进香菇/洋葱/胡萝卜烫熟，加日本酱油调味，淋于面条上即可。这道拉面汤头鲜美，好吃的很。。。