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材料 :大虾(去头/壳,剔肠切双飞,用少许盐抓过,洗净抹干水分备用),扇贝三个,干辣椒切碎,葱段,油葱酥,蛋面(放进滚水里煮开捞起沥干)。
调味料 :沙茶酱一大匙,盐少许。
做法 :汤底烧开,放进虾,扇贝,蛋面,辣椒末,在烧开后加沙茶酱,盐拌均,放进葱段,起锅装碗,加一大匙油葱酥即可。
香喷喷,鲜掉眉毛的一碗沙茶虾面。。。