材料：剩米饭一碗，泡发海参1条，芹菜12枝，生姜适量
做法：
1.准备材料，将泡发海参洗净切丁，芹菜洗净切末，生姜切丝。
2.砂锅内放入适量的水，加入几滴香油大火烧开水
3.放入剩米饭搅拌均匀，大火烧开，小火煲20分钟左右至米粒膨胀，。.
4.放入海参丁搅拌均匀继续煲5分钟左右
5.放入芹菜碎搅拌均匀加入适量的盐，胡椒粉和麻油，即可出锅
【豆妈提醒】
1.用剩米饭熬粥，一定要将水先烧开，加入几滴油，这样熬的时候就不容易粘锅。
2.用砂锅熬粥的时候要用小火，并且盖子最好打开条缝，以防止粥溢出。。。
海参香芹粥具有补肾益气，填精养血的功效。
真可谓将剩饭变身到了极致。。。