淡奶油挂汁螺旋意大利面的做法
原料：意大利面螺旋面100克，淡奶油100ml，青柠檬一个，红辣椒3个，蒜1瓣，黄油10克，白胡椒粉1/3茶匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，水50ml。
制作：
1.准备好所有原料。
2.用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用。
3.锅中倒入充足的水，放入意大利面。
4.中火煮15分钟左右捞出意面，沥干水分。
5.小火点锅，下入黄油。
6.待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈。
7.放入切好的培根片。
8.柠檬取半个，挤出汁水，加入到锅中。
9.再放入适量的清水，放入糖，搅拌均匀大火煮开。
10.锅子略开后放入淡奶油。
11.此时转小火，用铲子翻拌，放入2/3的青柠皮碎。
12.放入煮好的意大利面翻炒均匀，最后用盐调味，加入少许的白胡椒粉，炒匀即可出锅。出锅后再点缀余下的青柠皮碎即可。