雪菜鸡肉杂粮饭

雪菜鸡肉杂粮饭的做法

材料：雪菜 鸡脯肉 杂粮米饭（糙米小米紫米麦仁）葱姜末 橄榄油 料酒胡椒粉

做法：

1、雪菜用开水烫过后沥去水分，因为买来的雪菜都太咸，用开水烫一下可以去掉些盐分。鸡脯肉切成小丁，加点料酒和胡椒粉调味。

2、锅烧热后放一点橄榄油，下葱姜末炒香，放入鸡脯肉和雪菜，翻炒熟后加入煮好的杂粮米饭拌匀即可。

3、因为雪菜很咸，无需再另外加盐了。